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1. 播种育苗:选用抗高温、耐寒,抗病毒病、疫病、炭疽病的中早熟、高产、大果、质优的品种,如早 杂2号、洛椒4号、皖椒1号、湘研3号等。
播种时间为7月中下旬。当苗到3~4叶时,约15~17天开始分苗,分苗前一天施一次杀蚜 、杀螨药。分苗约经18天,到8~12叶即可移栽棚内,苗龄35~40天。为带蕾大龄壮苗。
2. 定植:株行距35厘米×40厘米。9月上、中旬带蕾定植。10月上中旬上好棚膜,白天保持20~25 ℃,早揭晚盖,尽量多通风,多见光。10月下旬至11月为促进果实生长要控制好适宜的温度 ,当气温低于15℃时,夜间应盖严保温。11月下旬当气温低于10℃时,大棚内套小拱棚,棚 四周再加盖草帘保温,可用遮阳网2~ 3层代替草帘。
栽后7天内浇2次清粪水,盖地膜时浇足底水,促进早发。9~10月,3~4天浇1次清粪水。 施2次磷酸二氢钾液,浓度为1∶200。11月后,一般7~10天追1次肥,以后采摘一次辣椒追 施1次人畜粪水。
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